0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › літо › європейська › крупа › зима › Суп с машем и беконом
Суп с машем и беконом

Суп с машем и беконом

Этот суп готовится достаточно быстро, основным его ингредиентом является очень богатая белком бобовая культура маш, иными словами – бобы мунг или золотистая фасоль. Эта бобовая культура хорошо известна и популярна на Востоке, в Индии и Средней Азии. Варится суп недолго, так как маш, отличающийся от обычной фасоли, варится чуть больше получаса, к тому же, его не нужно предварительно замачивать. В итоге Вы получите очень аппетитный и полезный суп с приятным ореховым запахом и мягким вкусом трав, который не оставит равнодушным ни Вас, ни Ваших гостей.

servings 8
cooking time 55 min

  1. 1. Куриное филе — 500 г.
  2. 2. Маш — 150 г.
  3. 3. Бекон — 200 г.
  4. 4. Помидоры — 300 г.
  5. 5. Лук — 150 г.
  6. 6. Морковь — 150 г.
  7. 7. Чеснок — 3 зубчика
  8. 8. Соль — по вкусу
  9. 9. Перец черный молотый — по вкусу
  10. 10. Растительное масло — по вкусу
  11. 11. Зелень — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Нарезать куриное филе небольшими кусочками.

  2. Лук мелко порезать.

  3. Морковь натереть на средней терке.

  4. Помидоры нарезать небольшими кусочками.

  5. Промыть маш в холодной воде.

  6. Куриное филе залить водой и довести до кипения. Добавить маш. Посолить, поперчить по вкусу и варить на протяжении 30 минут.

  7. Обжарить на растительном масле лук. Добавить морковь и обжарить вместе с луком. Добавить помидоры и слегка обжарить.

  8. Приготовленную массу добавить к филе и машу. Варить 7 минут.

  9. В кастрюлю добавить чеснок, пропущенный через пресс. При необходимости суп посолить.

  10. На сухой сковороде обжарить бекон с двух сторон.

  11. Выложить на бумажное полотенце или салфетки, промокнуть, чтобы убрать излишки жира.

  12. Бекон нарезать.

  13. В тарелки налить суп, добавить бекон и мелко порезанную зелень.