0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › зима › medium › russian › baking › Ягодный кекс
Ягодный кекс

Ягодный кекс

Если вы хоть раз делали кекс в домашних условиях, то вы сами поняли, что магазинные изделия с ним никак не сравнятся. Это не просто сладкая закуска к чаю, это целый набор полезных витаминов. Ведь в нашем рецепте кекса достаточно много фруктов, а они, как известно, обогащают наш организм только самым нужным. Этот кекс можно готовить как для домашнего чаепития с друзьями и родными, так и, чтобы брать с собой на работу и вкусно перекусить им в обед, а то и поделиться с сотрудниками. Мы уверены, понравится не только вам, но и всем, кто попробует хотя бы один кусочек. Делать его можно из любыми фруктами, которые поспели. Ну или которые вам больше нравятся. От этого вкус кекса не станет менее приятным.

servings 10
cooking time 80 min

  1. 1. Творог — 200 г.
  2. 2. Масло кисло-сливочное — 100 г.
  3. 3. Йогурт — 400 г.
  4. 4. Яйца — 2 шт.
  5. 5. Сахар — 100 г.
  6. 6. Молотый кардамон — 1 ч. л.
  7. 7. Мука пшеничная — 350 г.
  8. 8. Разрыхлитель для теста — 2 ч. л.
  9. 9. Панировочные сухари — 20 г.
  10. 10. Ягоды (клубника, малина, ежевика, черника) — 300 г.
  11. 11. Сахарная пудра — 10 г.
  12. 12. Ванильный сахар — 10 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Взбить яйца и сахар при помощи венчика или миксера. Добавить йогурт или натуральный творог, сливочное масло и молотый кардамон. Тщательно вымесить тесто до однородной массы.

  2. Добавить муку и разрыхлитель. Еще раз тщательно перемешать. Смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями круглую с прямыми краями форму для выпечки, выложить половину теста в форму.

  3. Поверх теста выложить перемешанные с сахаром ягоды, затем выложить оставшееся тесто.

  4. Выпекать в предварительно разогретой до 175°C градусов духовке, в течение 35 минут.

  5. Охладить готовый пирог в течение 30 минут. Выложить кекс, посыпать сахарной пудрой.