0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › обід › ukranian › main dishes › winter › Сало, запеченное в духовке
Сало, запеченное в духовке

Сало, запеченное в духовке

Всему миру Украина в плане кулинарии известна, как родина сала. Что все украинцы просто жить без него не могут. И пускай часто это звучит как сарказм, все таки сало можно приготовить так вкусно, как многим и не снилось. Например, запечь в духовке. Пропитавшись сочным маринадом, сало и само получится не сухое, а очень насыщенное. Его запекать достаточно быстро и легко, но зато какой у него вкус. Он понравится даже тем, кто ранее скептично относился к этому продукту. К тому же сало - это отличная закуска к любому гарниру. Наверное, лучше блюда к обычному ужину и не придумаешь. Тем более, что сало сделает любой прием пищи более насыщенным.

servings 8
cooking time 50 min

  1. 1. Сало — 1 кг.
  2. 2. Чеснок — 3 зуб.
  3. 3. Лист лавровый — по вкусу
  4. 4. Соль — 150 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Сало нашпиговать чесноком и лавровым листом.

  2. Мариновать в растворе сутки – на 150 г. соли 1,5 л. воды.

  3. Затем положить сало в рукав для запекания. Рукав сверху проколоть.

  4. Запекать 30-40 минут при температуре 180°С.