0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › овочі › другі страви › dinner › дієтичні страви › Рыба с овощами по‑провански
Рыба с овощами по‑провански

Рыба с овощами по‑провански

Самый большой плюс в этом блюде то, что вы можете выбирать для него любую рыбу на свой вкус. Полету вашей фантазии не будет предела. Рыба с овощами по‑провански имеет все шансы стать вашим любимым блюдом. Маслины и оливковое масло подарят вам ощущение того, что вы находитесь где-то на теплом средиземноморском побережье. Нежное и сочное мясо рыбы запомнится надолго своим изысканным ароматом. Чеснок придаст блюду легкую остроту, а вино немного расслабит вас от тяжелых мыслей, которые накопились за целый день. Помидоры и спаржа послужат вам целым гарниром. Готовить такую вкуснятину одно удовольствие. Наслаждайтесь!

servings 4
cooking time 25 min

  1. 1. Масло оливковое — 30 мл.
  2. 2. Вино белое сухое — 30 мл.
  3. 3. Чеснок — 10 г.
  4. 4. Маслины без косточек — 30 г.
  5. 5. Петрушка — 15 г.
  6. 6. Горчица — 5 г.
  7. 7. Соль — по вкусу
  8. 8. Перец черный свежемолотый — по вкусу
  9. 9. Филе рыбы — 360 г.
  10. 10. Спаржа — 360 г.
  11. 11. Помидоры — 160 г.
  12. 12. Лук — 80 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Чеснок очистить от шелухи и измельчить. Маслины мелко нарезать (за необходимостью удалить косточки). Петрушку помыть, просушить и мелко нарезать. Смешать оливковое масло, белое вино, чеснок, маслины, петрушку, горчицу, соль и перец.

  2. Духовку разогреть до 220°C градусов. Из фольги вырезать 2 квадрата размером приблизительно 30 х 30 см. Помидоры помыть и нарезать ломтиками. Спаржу помыть и удалить хвостики. Лук очистить от шелухи и нарезать кольцами.

  3. На фольгу уложить помидоры и спаржу, затем по кусочку рыбы и немного заправки. Сверху уложить кольца лука. Закрыть фольгу конвертиком, уложить на противень и поставить в духовку. Запекать около 15-20 минут. Подавать можно как в фольге, так и достав из неё.