0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
Zakaz.ua Recipes oven birthday fruit supper › Венский вишневый пирог
Венский вишневый пирог

Венский вишневый пирог

Венская кухня - это уникальное явление в мировой кулинарии. Поэтому предлагаем попытаться попробовать не менее уникальный венский вишневый пирог. Его ягодная начинка всегда будет напоминать вам о лете и его разноцветных красках. Вишни вообще очень вкусные фрукты, но не нужно забывать и о их вкусовых качествах. При обработке они хранятся просто великолепно, что дает возможность готовить пироги в течение всего года. Попав к нам из стран Средиземноморья, вишня сразу же удивила всех своими полезными свойствами, такими как возможностью уничтожать все вредные бактерии и не давать им размножаться во время болезни. Кроме того, не нужно забывать и о небольшом количестве калорий, которые содержатся в вишне, что дает возможность наслаждаться десертом из этой ягоды без всякого страха за получение избыточных килограммов. Поэтому с радостью можете баловать своих близких ароматным запахом выпечки из этих замечательных кисло-сладких плодов.

servings 8
cooking time 75 min

  1. 1. Сливочное масло — 180 г
  2. 2. Яйцо — 4 шт.
  3. 3. Сахар — 140 г
  4. 4. Мука — 200 г
  5. 5. Разрыхлитель — 10 г
  6. 6. Вишня — 400 г
  7. 7. Сахарная пудра — 10 г
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:

Stages of cooking

  1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, по одному ввести яйца.

  2. Всыпать немного муки, щепотку соли, разрыхлитель. Взбить миксером. Ввести остальную муку, еще раз взбить до однородности.

  3. Из вишни удалить косточки. Обратить внимание, чтобы ягоды были не слишком крупные, т.к. крупная вишня при выпекании даст много сока, и пирог получится слегка не пропечен в середине.

  4. Разъемную форму хорошо смазать сливочным маслом. Выложить в нее тесто, сверху на тесто – вишню.

  5. В разогретой до 180°С духовке выпекать около 30-35 мин., проверив на готовность деревянной палочкой или зубочисткой (она должна выходить сухой).