0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › легкий › easy › oven › appetizer › Закусочный кекс с вялеными томатами
Закусочный кекс с вялеными томатами

Закусочный кекс с вялеными томатами

Не удивительно, что кексы ассоциируются у каждого со сладкой выпечкой. Ведь их чаще всего и делают с изюмом, шоколадом или просто сладкие с сахаром. Мы же хотим развеять представление, что кексы бывают исключительно десертные. И поэтому предлагаем рецепт закусочного кекса с вялеными томатами. Тесто для приготовления кекса очень легкое и не сложное. Помидоры как бы делают его более мягким и наполняют сочностью. Поэтому это хорошая закуска как к гарниру, так и просто для бутерброда, например. Можно положить на кусочки кекса сыр, колбасу или просто зелень и подавать. Вообщем, вариантов применения кекса очень много. А сил и времени он занимает немного.

servings 5
cooking time 45 min

  1. 1. Мука — 200 г.
  2. 2. Разрыхлитель теста — 5 г.
  3. 3. Яйца — 3 шт.
  4. 4. Молоко — 100 мл.
  5. 5. Оливковое масло — 100 мл.
  6. 6. Вяленые томаты — 330 г.
  7. 7. Соль — по вкусу
  8. 8. Перец черный молотый — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. В форму для кекса постелить бумагу для запекания. Вяленые томаты откинуть на дуршлаг и дать стечь маслу.

  2. Смешать масло, яйца и молоко. Взбить все венчиком. Добавить муку, соль, перец, томаты, разрыхлитель теста и снова размешать.

  3. Выложить готовое тесто в форму и выпекать в заранее разогретой духовке до 180°C 35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

  4. После выпекания подержать кекс в форме ещё 10 минут, затем снять форму и дать кексу полностью остыть.