Leek
Food energy
33.00kcalProtein
2.00gCarbohydrates
8.20gFat
0.00g
Made inUkraine
 |
Product description from producer
Главное отличие продукта заключается в отсутствии резкого и неприятного привкуса. Лук-порей используется для приготовления блюд и различных салатов. Это частый ингредиент овощных смесей. Огромная польза кроется в привычном товаре, и его удачно сочетают с другими овощами.
Польза
Регулярное употребление позволяет бороться с высоким давлением, проблемами с ЖКТ и заболеваниях глаз. В состав белой луковицы входят витамины (С, РР, В), микроэлементы (калий, магний) и аскорбиновая кислота. В пищу употребляют исключительно нижние стебли, поскольку верхние содержат минимум полезных веществ.
Как производят
Собрать урожай удается лишь при условии правильного хранения собранных луковиц. Минимальное количество влаги и исключение попадания солнечных лучей позволяет:
- защитить лук от гниения;
- предотвратить порчу;
- предупредить раннее прорастание стеблей.
Сбор урожая в теплицах осуществляется на протяжении месяцев, а проросшие севки собирают в теплое время года.
Почему мы это продаем
Наличие полезных веществ и возможность добавления продукта салаты позволяет создавать необычные сочетания. Пикантный вкус, который последствие добавления порея, легко узнаваем. Заказать доставку и оплатить покупки можно без лишних хлопот.
More information
Like garlic and onion, leeks are a member of the allium family, but have their own distinct flavour - quite harsh when raw (only very young leeks are eaten this way) but, when cooked, very delicate, like a mild onion but with a hint of sweetness. Two thirds of their length is white and firm, and this is the part that is mainly eaten. The rest of the third is made up of the leaves (flags), most of which is discarded. Leeks are very versatile and work well cooked in various recipes or as a side dish. Two of the world's most famous soups, Scotland's cock-a-leekie and France's crème vichyssoise, are based around them.
