Trapeza Basmati Rice Himalayas 500g
Food energy
363.00kcalProtein
6.70gCarbohydrates
80.40gFat
0.40g
Made inUkraine
 |
TrademarkTrapeza
|
Ingredients
- Polished rice groats the first grade.
Product description from producer
Рис “Басмати натурал Гималаи” ТМ “Трапеза” имеет нежный запах ореха и рассыпчатую структуру. Этот длиннозернистый рис отличается нежной структурой зерна, необычным ароматом и необыкновенно простым способом приготовления. Из риса Басмати натурал Гималаи можно приготовить рис с шафраном, паэлью с морепродуктами и овощной плов.
More information
Индийский рис Басмати — ароматный рис, но его аромат и вкус отличаются от Тайского риса Жасмин и других ароматных видов риса. Некоторые описывают этот аромат как аромат попкорна. Басмати растет в северном Пенджабе, регионе между Индией и Пакистаном. Этот рис стоит дороже всех видов риса в мире (не считая завышенных цен на рис в Японии). Басмати имеет высокое содержание амилазы и твердую почти сухую текстуру. Сырое зерно длинное и тонкое как южный длиннозернистый рис, только чуть меньше. При приготовлении зёрна увеличиваются более чем в два с половиной раза. Лучший индийский рис Басмати имеет выдержку не меньше года, что способствует увеличению твердости текстуры и зёрна становятся длиннее при варке. Есть много видов риса Басмати выращенных в США, но они не сравняются с индийским рисом Басмати ни вкусом, ни ароматом, ни текстурой, ни внешним видом. Басмати рис — деликатный и ароматный и требует меньше жидкости для варки. Его можно варить в воде, соке, молоке, йогурте, или в кокосовом молоке в соответствии с различными методами.
