0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
Prince Trubetskoi Winery Aged Cabernet Red Dry Wine 13% 0.75l

Prince Trubetskoi Winery Aged Cabernet Red Dry Wine 13% 0.75l

This product is already in your cart
Food energy
82.00kcal
Protein
0.00g
Carbohydrates
0.30g
Fat
0.00g
Made in
Ukraine
Trademark
Винодельческого хозяйства Князя П.Н.Трубецкаго
Ingredients
  • Cabernet's own wine material, contains sulfur dioxide antioxidant; .
Product description from producer

This wine is aged in new French barrels for 6 months.

Color: rich pomegranate red.

Aroma: rich aroma of currant, ripe cherry, notes of coffee and spices.

Taste: full bodied, intense wine with velvety tannins and long aftertaste.

It is ideal for juicy meat, prosciutto, and aged cheese.

More information

Одним из популярных сухих красных вин является Каберне. Это вино сортовое, производится из сорта винограда Каберне-Совиньон. Это французский сорт винограда, но культивируется во многих странах мира. Вкус ягод гармоничный с привкусом, напоминающим паслен – отсюда и пасленовые тона в готовом вине. Для вин из Каберне Совиньон характерна высокая кислотность, высокое содержание танинов и интенсивность вкуса, цвета и аромата. Чистое Каберне Совиньон, особенно выдержкой менее 3-5 лет, может быть очень резким и тяжелым для употребления. Для балансировки кислот и танинов виноделы смешивают его с Мерло, Сира (Шираз), Бордо и другими сортами. Благодаря танинам и кислотам вина из Каберне Совиньон имеют едва ли не самый потенциал для выдержки в течение многих лет, даже десятилетий. За этот период в качественных винах происходит смягчение танинов и кислот, и развиваются сложные ароматы фруктов и специй. Вкусовые и ароматические характеристики : классические ароматы Каберне Совиньон – черная смородина, зеленая паприка (особенно в прохладных климатах и года); в теплых климатах: табак, эвкалипт, мята; тона , появляющиеся после выдержки в дубовой бочке: ваниль, дым, кедр. Поскольку вино, в котором доминирует Каберне Совиньон, имеет высокое содержание кислот и танинов, его употребляют с жирной пищей, такой как жареное мясо (стейк), жаркое, жареные колбасы и т.п..