Groats lentils Takida red 300g

Product description from producer

Во многих странах считается символом богатства и удачи, поэтому ее обязательно подают к праздничному столу. Очень быстро разваривается в пюре, из нее легко готовить каши, супы-пюре, густые похлебки и паштеты. Вкус красной чечевицы хорошо оттеняет лук, чеснок, имбирь, тимьян, майоран и мята, традиционный лавровый лист и черный перец. Красная (оранжевая) чечевица содержит незаменимые аминокислоты, большое количество железа и фосфора, способствует нормализации обмена веществ, снижению уровня холестерина в крови, повышению иммунитета. В семенах чечевицы содержится от 24 до 35 % белка, углеводов - от 48 до 53 %, жира - от 0,6 до 2 %, от 2,3 до 4,4 % минеральных веществ, она также является хорошим источником витаминов группы В. Белок чечевицы, в составе которого находятся жизненно важные аминокислоты, хорошо усваивается организмом. Особенности: красная чечевица быстро разваривается и превращается в пюре, поэтому хороша в супах и в пюре. Она обладает пряным вкусом, который хорошо сочетается со всевозможными специями. Чечевицу не нужно замачивать перед приготовлением. Она впитывает удивительное количество воды, поэтому необходимо часто проверять ее во время варки.