Lemon acid Eko for desserts 100g

Product description from producer

Лимонная кислота - кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 ° C, хорошо растворима в воде, растворима в этаноле, малорастворима в диетиловом эфире. Слабая триосновная кислота, имеет искусственное происхождение и очень низкий уровень опасности (не оказывает значительного негативного влияния на здоровье). Молекулярная формула - C6H8O7. Эфиры и соли лимонной кислоты носят название цитратов.