Ljubystok Ground Turmeric 10g
Available in these stores:
Food energy
350.00kcalCarbohydrates
44.00gFat
10.00g
Made inUkraine
|
TrademarkЛюбисток
|
Ingredients
- Turmeric (ground).Куркума(молотая).
Producer's site:
: lubystok.comProduct description from producer
Turmeric not only gives the dishes unusual flavor, but also has a number of properties that have a positive effect on human organism. It is considered to be a natural antibiotic, which also does not have any harmful effects on the digestive system and liver. Turmeric normalizes cardiovascular system, fortifies the immune system, removes slags and toxins from the body. Turmeric has a spicy, slightly bitter taste and aroma that resembles the smell of pepper and orange. Use the spice for cooking white sauces, salads, soups, soups-purees, stew, crab, lobster and oysters, for pickling vegetables with vinegar. Turmeric goes with omelets and puddings, adds a special flavor to the rice, pasta, beef and lamb. Also use the spice to color butter, margarine, cheese and liqueurs.More information
Куркума, второе название которой турмерик, пришла к нам из Юго-Восточной Индии. Куркума – это растение семейства имбирных, что делает его необычайно эффективным как в качестве самостоятельной приправы, так и в качестве ингредиента для различных соусов. В состав корней и листьев этого растения входит краситель желтого цвета – куркумин и множество эфирных масел. Из куркумы получают пряность с необычайно сильным ароматом оранжевого цвета. Для ее получения необходима специальная обработка клубней и корней куркумы. Так как в корне куркумы присутствует куркумин, его часто используют как красно-желтый краситель.