Marinado Horseradish with Beets 212ml
Food energy
59.00kcalProtein
0.96gCarbohydrates
10.40gFat
0.40g
Made inUkraine
 |
Ingredients
- Horseradish root 45%, fresh beet 20%, sunflower oil, table salt, white crystalline sugar, drinking water, acetic acid, preservative sorbic acid E200, stabilizers xanthan gum E415 and guar gum E412, stevia herb extract.
Producer's site:
: kernel.uaMore information
Хрен — небольшой род многолетних травянистых растений семейства Капустные. Его родственниками являются горчица, кресс-салат, редис. О происхождении хрена существуют различные мнения. Он был известен древним римлянам и грекам, египтянам. Растение, легко распространяющееся и сейчас встречается во многих странах в диком виде. Большинство ботаников считают хрен исконно русским пряно-ароматическим растением. В составе хрена выделяются активные компоненты, эфирное масло с антисептическими свойствами и некоторые витамины. Так, хрен выделяется своими питательными свойствами, в сыром виде хрен содержит примерно 16% углеводов, до 3% азотистых веществ, а также некоторое количество жиров. А по содержанию витамина С хрен опережает даже лимон, и проигрывает только шиповнику и чёрной смородине. Хрен богат калием, кальцием, натрием, серой, фосфором, железом и другими минеральными веществами. В состав хрена также входят витамин С, фитонциды, эфирные горчичные масла, сахар, крахмал, смолистые вещества, углеводы, клетчатка, витамины группы В, PP. В свежих листьях хрена много каротина.
