Product description from producer
Що таке борошно жорнового помелу?
Це відбірні зерна жита, розмелені за спеціальною бережною технологією жорнового (кам’яного) перетирання зерна.
Що таке цілозерне борошно?
Це борошно, в якому збережені всі складові цілого зерна жита, закладені в нього природою:
Оболонка
джерело клітковини
містить до 80% всіх макро- та мікроелементів зерна
багата на вітаміни
Ендосперм
основна складова звичайного борошна
джерело білків та крохмалю
Зародок
багатий на вітаміни
містить ненасичені жирні кислоти
джерело мікро- та макроелементів
містить незамінні амінокислоти
Чому саме цілозерне житнє борошно жорнового помелу?
містить в 2 рази більше мінеральних речовин (Mg, P, Fe та ін.)
містить в 1,5 рази більше вітамінів (В1, В2, РР та ін.)
містить в 5 разів більше клітковини цільних злаків, ніж звичайне житнє борошно
Для кого підходить:
для прихильників правильного харчування
для тих, хто хоче відчувати себе на всі 100%
всім, хто піклується про власне здоров’я
тим, хто бажає тримати себе в формі
Як використовувати?
випікання хліба, коржів, кексів, печива, булочок та ін.
приготування квасу
ідеально підходить для випікання хліба у хлібопічках