VHS Horseradish with Beets 250g
Food energy
44.50kkalProtein
1.00gCarbohydrates
10.40gFat
0.20g
Made inUkraine
|
TrademarkВХС
|
Ingredients
- Fresh horseradish root, drinking water, fresh beetroot, sugar, table salt, acidity regulator - acetic acid.
Product description from producer
Хрен «Винницкий» со свеклой – традиционный украинский продукт, содержащий фитонциды, аминокислоты, минеральные соли, витамины. Вкусная приправа к мясным, рыбным блюдам с целебными свойствами: способствует обмену веществ головного мозга, выводит радионуклиды, повышает защитную силу организма. Продукт не содержит ГМО, консервантов, ароматизаторов.More information
Хрен — небольшой род многолетних травянистых растений семейства Капустные. Его родственниками являются горчица, кресс-салат, редис. О происхождении хрена существуют различные мнения. Он был известен древним римлянам и грекам, египтянам. Растение, легко распространяющееся и сейчас встречается во многих странах в диком виде. Большинство ботаников считают хрен исконно русским пряно-ароматическим растением. В составе хрена выделяются активные компоненты, эфирное масло с антисептическими свойствами и некоторые витамины. Так, хрен выделяется своими питательными свойствами, в сыром виде хрен содержит примерно 16% углеводов, до 3% азотистых веществ, а также некоторое количество жиров. А по содержанию витамина С хрен опережает даже лимон, и проигрывает только шиповнику и чёрной смородине. Хрен богат калием, кальцием, натрием, серой, фосфором, железом и другими минеральными веществами. В состав хрена также входят витамин С, фитонциды, эфирные горчичные масла, сахар, крахмал, смолистые вещества, углеводы, клетчатка, витамины группы В, PP. В свежих листьях хрена много каротина.